Kdo vytvořil atkinskou dietu?

Atkinská dieta je jedním z nejznámějších a nejpopulárnějších přístupů ke zdravému stravování a hubnutí. Ale kdo vlastně vytvořil tuto dietu a jaký byl její původ? Pokud byste rádi věděli více o historii a principu atkinské diety, neváhejte a pokračujte v čtení! V následujícím článku vám přinášíme zajímavé informace o tom, jak vznikla tato výživová metoda a jak funguje.

Kdo vytvořil Atkinsonovu dietu?

Atkinsonova dieta je extrémní strava, která je založena na omezení příjmu sacharidů a náhradou tuků a bílkovin. Tato dieta byla vyvinuta v roce 1972 lékařem Robertem C. Atkins, který tvrdil, že tato dieta je účinná při snižování hmotnosti a zlepšení zdraví.

Život Roberta Atkinsa

Robert C. Atkins se narodil 17. října 1930 v New Yorku. V roce 1951 získal bakalářský titul na Univerzitě v Michiganu a v roce 1955 dokončil studium na Cornellově univerzitě, kde získal doktorát z medicíny. Po dokončení studia pracoval v New Yorku jako kardiolog.

Atkinsonova dieta

Atkinsonova dieta se skládá z tří fází:

Fáze 1 – indukční fáze

Indukční fáze trvá 2 týdny a během této fáze je příjem sacharidů omezen na méně než 20 gramů denně. Ostatní potraviny jsou povoleny v neomezeném množství. Tato fáze umožňuje tělu dostat se do stavu ketózy, který podporuje hoření tuků.

Fáze 2 – postupné zvyšování příjmu sacharidů

V této fázi je příjem sacharidů postupně zvyšován o 5 gramů týdně, dokud se nepřekročí hranice, kdy se hmotnost těla přestane snižovat. Tato fáze může trvat až několik měsíců, v závislosti na cílech každého jednotlivce.

Fáze 3 – údržba

V této fázi se příjem sacharidů udržuje na konstantní úrovni, která umožňuje udržet váhu. Tato fáze je nejdůležitější, protože pokud se začne opět konzumovat příliš mnoho sacharidů, může se rychle získat zpět na váze.

Účinky Atkinsonovy diety

Atkinsonova dieta byla kritizována mnoha zdravotnickými odborníky za to, že je nevyvážená a má potenciální rizika. Mezi tyto rizika patří:

• Zvýšené riziko srdečních chorob
• Kidney stones
• Změny v krevních testech
• Vedlejší účinky, jako jsou bolesti hlavy, únava a zácpa.

Někteří odborníci však tvrdí, že Atkinsonova dieta může být účinná při snižování hmotnosti a zlepšení zdraví, pokud je prováděna správně a pod dohledem lékaře. Navíc, mnoho lidí, kteří se drželi této diety, tvrdí, že zlepšila jejich kondici a snížila hmotnost.

Závěr

Atkinsonova dieta byla vyvinuta Robertem C. Atkins v roce 1972 a spočívá v omezení příjmu sacharidů a náhradě tuků a bílkovin. Tato dieta je kontroverzní a kritizována mnoha odborníky, ale někteří tvrdí, že může být účinná při snižování hmotnosti a zlepšení zdraví, pokud je prováděna správně a pod dohledem lékaře.

Často Kladené Otázky

### Kdo vytvořil atkinskou dietu?

Atkinskou dietu vytvořil americký kardiolog Dr. Robert C. Atkins v roce 1972.

### Jak atkinská dieta funguje?

Atkinská dieta funguje na principu omezení příjmu sacharidů a nahrazení jejich nedostatku větším množstvím tuků a bílkovin. Tento princip vede k tomu, že tělo využívá tuky jako zdroj energie a dochází k úbytku tělesné hmotnosti.