Co nedoporučujeme jíst při cukrovce

V dnešní uspěchané době se stává cukrovka (diabetes) stále větším problémem. Kromě kontroly hladiny krevního cukru jsou důležité i jiné faktory, jako je strava. Správná výživa může pomoci diabetikovi alespoň z menší části ovlivnit svůj zdravotní stav. Proto jsme se rozhodli sepsat krátký seznam potravin, které by diabetici měli vynechat, pokud chtějí udržet svůj cukr v mezích přijatelných hodnot. Pokud se zajímáte o zdraví a lépe chcete porozumět této nemoci, určitě byste měli pokračovat ve čtení.

Co nedoporučujeme jíst při cukrovce

Cukrovka je chronické onemocnění spojené s narušenou metabolickou funkcí těla, kdy tělo neprodukuje nebo nevyužívá dostatek inzulínu, což vede k vysoké hladině krevního cukru. Jídlo a pití může ovlivnit hladinu cukru v krvi, což znamená, že lidé s cukrovkou musí dbát zvláštní pozornost na svůj jídelníček. V tomto článku se podíváme na potraviny, které by měli lidé s cukrovkou omezit nebo úplně eliminovat ze svého jídelníčku.

Cukroví a pečení

Všichni víme, že cukr je pro lidi s cukrovkou zakázán, ale co s cukrovím a pečením? Mnoho cukroví a pečení je vyrobeno s vysokým podílem cukru a uhlohydrátů. To znamená, že mohou způsobit rychlé zvýšení hladiny krevního cukru. Většina cukroví a pečení také obsahuje nasycené tuky, což může zvýšit hladinu cholesterolu a zvýšit riziko kardiovaskulárních onemocnění. Pokud trpíte cukrovkou, můžete si občas dopřát nějaké cukroví, ale měli byste si dávat pozor na množství a frekvenci, s jakou si je dáváte.

Slané a kyselé potraviny

Některé potraviny mohou způsobit, že hladina cukru v krvi stoupne rychleji, než byste očekávali. Patří sem slané a kyselé potraviny, jako jsou kyselé okurky, olivy, solené arašídy, chipsy a těstoviny. Tyto potraviny mohou způsobit rychlé zvýšení hladiny krevního cukru a mohou také způsobit velké množství vody v těle, což může zhoršit stav lidí s cukrovkou.

Nezdravé tuky

Potraviny s vysokým obsahem nezdravých tuků jsou pro lidi s cukrovkou špatné. Tyto tuky zahrnují nasycené a trans mastné kyseliny. Nasycené tuky se nacházejí ve vysoce kalorických potravinách, jako jsou uzeniny, tučné maso, máslo a sýr. Tyto potraviny mohou zvýšit hladinu cholesterolu a zvýšit riziko kardiovaskulárních onemocnění. Trans mastné kyseliny se mohou nacházet v rychlé stravě, pečivu, sladkostech a smažených potravinách.

Nápoje

Mnoho nápojů, zejména slazených nápojů, má vysoký obsah cukru a uhlohydrátů. Pokud máte cukrovku, měli byste se vyhýbat nápojům s vysokým obsahem cukru, jako jsou slazené šťávy, limonády, energetické nápoje a slazené čaje. Místo toho byste měli pít neochucenou vodu, neochucený čaj a kávu bez cukru.

Shrnutí

Lidé s cukrovkou by měli omezit nebo úplně vyřadit ze svého jídelníčku potraviny a nápoje s vysokým podílem cukru, uhlohydrátů, nezdravých tuků, slaných a kyselých potravin a slazených nápojů. Doporučuje se, aby lidé s cukrovkou jedli potraviny s nízkým glykemickým indexem a hodně zeleniny, ovoce a bílkovin. Vždy byste měli dbát na to, aby byla vaše strava vyvážená a zdravá.

Často Kladené Otázky

Co bychom neměli jíst při cukrovce?

Osoby s cukrovkou by měly omezit konzumaci sladkostí, rafinovaných sacharidů a trans-tuků. Z nápojů by měly vynechat sladké limonády, příliš sladké džusy a alkohol.

Co bychom měli jíst při cukrovce?

Osoby s cukrovkou by měly jíst potraviny s vysokým obsahem vlákniny, nízkým glykemickým indexem a s vysokým obsahem bílkovin. Mezi vhodné potraviny patří například celozrnné pečivo, luštěniny, ovoce a zelenina, vybrané druhy ryb a magramové maso.