Co mohou diabetici jíst bez omezení?
V dnešní době se s diabetem setkává stále více lidí. Jedním z nejdůležitějších faktorů pro udržení zdraví při této nemoci je správná strava. Diabetici se musí držet speciálních dietních plánů, které minimalizují riziko vzniku komplikací. Nicméně, existuje také řada potravin, které mohou konzumovat bez omezení. Pokud se chcete dozvědět víc o těchto potravinách a jaký mají vliv na diabetikův organismus, neváhejte číst dále!
Co mohou diabetici jíst bez omezení?
Obsah článku
Diabetes je onemocnění, které může být způsobeno nedostatečnou produkci inzulínu nebo rezistencí na inzulín. Inzulín je hormon, který pomáhá buňkám v našem těle využívat glukózu (cukr) z potravy, aby mohly fungovat správně. Pokud máte diabetu, musíte být opatrní na to, co jíte, abyste udrželi svou hladinu cukru v krvi pod kontrolou.
I když by měl být váš jídelníček plný ovoce a zeleniny a omezovat příjem cukrů, existují určité potraviny, které můžete jíst bez omezení, neboť neovlivňují hladinu cukru v krvi. Nyní se podíváme na několik takových potravin:
Zelenina
Zelenina je skvělou volbou pro diabetiky, protože je plná vlákniny a má nízký obsah cukru. Můžete si dopřát zeleninu, jako jsou špenát, brokolice, květák, zelený salát, mrkev, ředkvičky a cibule.
Luštěniny
Luštěniny jsou další skvělou volbou pro diabetiky. Jsou plné bílkovin a vlákniny, a mají nízký glykemický index, což znamená, že pomalu uvolňují cukr do krevního oběhu. Mezi oblíbené luštěniny patří čočka, fazole, hrách a sója.
Ořechy
Ořechy jsou zdravou svačinkou pro diabetiky. Obsahují bílkoviny, zdravé tuky a nízký obsah sacharidů. Mezi oblíbené ořechy patří lískové ořechy, mandle, kešu, para ořechy a pistácie.
Ovoce
Ovoce obsahuje přirozený cukr, ale mnoho druhů ovoce má nízký glykemický index, což je pro diabetiky skvělá volba. Mezi takové ovoce patří maliny, borůvky, jahody, broskve, meruňky, švestky a grep.
Celozrnné produkty
Celozrnné produkty jsou bohaté na vlákninu a mají nízký glykemický index, což znamená, že pomalu uvolňují cukr do krevního oběhu. Můžete si dopřát celozrnný chléb, celozrnnou rýži, celozrnné těstoviny a ovesné vločky.
Vejce
Vejce jsou skvělým zdrojem bílkovin a mohou být součástí zdravého jídelníčku pro diabetiky. Mají nízký obsah sacharidů a pomáhají udržovat hladinu cukru v krvi pod kontrolou.
Voda
Vodu byste měli pít každý den bez omezení. Pomáhá udržovat hydrataci a pomáhá tělu odplavovat toxiny. Voda také nepřispívá k zvýšení hladiny cukru v krvi.
Výše uvedené potraviny mohou být součástí zdravého jídelníčku pro diabetiky. Avšak, i přestože jsou některé potraviny neomezené, je důležité, abyste stále dbali na to, co a kolik jíte. Pokud máte diabetu, měli byste mít své jídlo plánované a konzultovat svůj jídelníček s lékařem. V kombinaci s pravidelným cvičením a správnou léčbou mohou být výše uvedené potraviny součástí zdravého a vyváženého jídelníčku pro diabetiky.
Často Kladené Otázky
### Co mohu jíst jako diabetik bez omezení?
Jako diabetik můžete jíst ovoce, zeleninu, celozrnné produkty a bílkoviny jako například kuřecí prsa nebo ryby. Doporučuje se dodržovat pravidlo tzv. “nádoby” na jídlo, kde polovina talíře by měla být tvořena zeleninou, čtvrtina obilninami a další čtvrtina bílkovinami.
### Jaké potraviny by měli diabetici omezit?
Diabetici by měli omezit příjem cukrů a sladkostí, loupané rýže a bílého pečiva, tučných a smažených jídel, alkoholu a potravin s vysokým obsahem sodíku, jako jsou chipsy, uzeniny a instantní polévky. Doporučuje se také omezit konzumaci živočišných tuků, jako jsou máslo a sýry s vysokým obsahem tuku.
